Pourquoi plante-t-on des rosiers au bout des rangs de vigne ? Cette tradition, toujours bien ancrée dans certains régions viticoles de France, tend à disparaître. Autrefois, le rôle du rosier était de prévenir l'apparition de l'oïdium, une maladie de la vigne très courante. Ce champignon s'installe sur les feuilles et les raisins, provoquant de la moisissure grise et des mauvais goûts dans les vins. Le rosier est plus sensible que la vigne à l'oïdium, il est donc attaqué en p

Et vous, êtes-vous amateur/trice de vins moelleux ?

L'herbe et les autres végétaux sont des concurrents de la vigne, pour l'eau et les éléments minéraux. Si on laisse la végétation pousser...

Connaissiez-vous la différence entre un Champagne et un autre vin mousseux ?

Les premières vignes ont été plantées dès le 4ème siècle, sous l'impulsion de l'évêque Martin de Tours (Saint Martin). Ce sont les moines...

Et vous, aviez-vous déjà remarqué ce type de dépôt dans une bouteille ?

Tous les domaines viticoles appelés « Château de » possèdent-ils vraiment un château sur leur propriété ? Eh bien non, ce n'est pas...

Et vous, avez-vous déjà goûté un vin pétillant rouge ?

Le Chenin, aussi appelé Pineau de la Loire, est le grand cépage blanc du Val de Loire. Planté dans la région depuis le 9ème siècle, on le...